コンビニを愛知県で複数経営している㈱柊樟が正社員を募集しています。 | 一宮のコンビニでは正社員として働いてくださるスタッフを募集しております

お客様が来ていただけるコンビニとは？

接客も当然大事ですが、まずは商品が整然と並んでいるかどうか。

商品出しに発注はコンビニ経営の最重要点となります。

10年以上の経験と、10店舗以上経営した経験が㈱柊樟のノウハウとして蓄積されてます。

お客様の満足のいくコンビニの売り場を作ります。

コンビニ経営において、最も重要なのは何でしょうか。

日々の売上と答える人が多いと思います。

日販50万円のコンビニ(A)と、日販35万円のコンビニ(B)、月間の利益の多いのはどちら？と聞かれたときに、普通はAとなるはずですが、そんな簡単ではありません。

荒利益率が1％変われば、店利益も大きく変わります。

また、人件費等の経費を過剰にかければ、当然ながら店利益は無くなります。

その辺りのバランスを考えるのがマネジメントの第一歩です。

㈱柊樟では店利益表を毎日つけることにより、社員全員が利益の視点を持つことができるようになります。

なんとなくの目標ではなく、定量の目標を持てるため、経費削減等も納得のいく説明が出来るようになります。

コンビニの仕事は

レジして掃除して納品して・・・。

そんなイメージが一般的です。

それだけの仕事でしたら、当然ながら自身のスキルアップには繋がりません。

㈱柊樟ではPCを積極的に導入しています。

数値管理はExcelが当たり前。

支店MT(MO店の特権です。)翌日に、ZOOMでMTを行う事で、情報をいち早く共有することができます。

LINEは各店・全体でグループを作り、毎日報告を業務とすることで、休みの日の情報も画像・数字で得ることができます。

複数のお店と情報を共有することにより、他店の良い点を真似るのが容易ですので、お客様に満足いただけるコンビニを作りやすくなってます。

また、問題点も皆で共有すると、意外な改善策が出てきたりする事も。

コンビニの店長・経営者は孤独と言われますが、ITを利用することで孤立化させません。